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バリスタカフェは、知遊堂書店内に併設されたカフェです。本と自家焙煎の珈琲のハーモニーをお楽しみください。イメージ

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【亀貝店限定】アップルケーキ 3/13発売

アップルケーキ 店内手作り。
じっくり丁寧な二度焼き仕上げ。
一度目は国産りんごのコンポートをしっかりローストし、食感を残して甘みを凝縮。
二度目は極薄アーモンドスライスとメレンゲの生地を載せ、食感を楽しむ層を焼き上げ。
焼き上げ後、一晩冷やして寝かせることで、しっとりした生地に仕上がります。

召し上がる前に温めて、クリームを添えてお楽しみいただけます。
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【亀貝店限定】ベーコンエッグパンケーキ 11/1~

ベーコンエッグパンケーキ 甘みのあるパンケーキに、大きなベーコンとたまごを乗せた、甘じょっぱい一品です。

しっかり肉の旨味を感じる厚切りベーコンと、黄身がとろーり半熟の目玉焼きは、パンケーキとの相性最高。

いつものパンケーキをお食事メニューとしてお楽しみいただけます。
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【亀貝店限定】生キャラメルシフォンケーキ 9/20発売



バリスタカフェ店内で一から手作りするからできるシフォンケーキ。

もっちりとしながらもしっとりと軽い口当たりで、「ふわふわ」と「もちもち」の食感を楽しんでいただけます。

たっぷりのクリームは、キャラメルソースとの相性がよく、軽い口どけの生地を引き立てます
亀貝店だけの期間限定商品です。
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[亀貝店]
新潟市西区亀貝530番地1
電話番号 / 025-211-1855

[三条店]
三条市荒町2-25-4
電話番号 / 0256-35-5558

[上越国府店]
上越市加賀町12-10
電話番号 / 025-545-5668

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