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バリスタカフェは、知遊堂書店内に併設されたカフェです。本と自家焙煎の珈琲のハーモニーをお楽しみください。イメージ

what's new

期間限定 茄子とパンチェッタのトマトソースパスタ 3/1発売

茄子の甘みとパンチェッタ(生ベーコン)の旨味をたっぷり含んだトマトソースを、少し辛味を加えて仕上げました。

まずはしっかりパスタに絡むトマトソースで楽しみ、 次に贅沢に盛り付けたパルミジャーノレッジャーノチーズと 絡めて楽しむ、一皿で二度楽しめるパスタです。
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春の期間限定パスタ 「ジェノベーゼクリームパスタ」2/22発売


香り立つバジルにまろやかな生クリームとチーズの風味がくせになるクリームパスタの登場です。
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春限定スイーツメニュー発売 2/8

春を感じる人気メニューが各種登場

『いちごサンドワッフル』

いちごをまるごと使ったフルーツサンドの期間限定メニューです。
マスカルポーネチーズを使った当店自慢のクリームとたっぷりのホイップで甘酸っぱいいちごをサンドした、春らしいスイーツです。









『まるごとレモンのフレッシュレモネード』


おいしくて体がよろこぶバリスタカフェのフルーツドリンクシリーズの春限定メニューです。
フレッシュレモンをまるごと1つはちみつ漬けにした、爽やかなレモネードです。
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[亀貝店]
新潟市西区亀貝530番地1
電話番号 / 025-211-1855

[三条店]
三条市荒町2-25-4
電話番号 / 0256-35-5558

[上越国府店]
上越市加賀町12-10
電話番号 / 025-545-5668

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