2024.3.12 亀貝店
【亀貝店限定】アップルケーキ 3/13発売
店内手作り。じっくり丁寧な二度焼き仕上げ。 一度目は国産りんごのコンポートをしっかりローストし、食感を残して甘みを凝縮。
二度目は極薄アーモンドスライスとメレンゲの生地を載せ、食感を楽しむ層を焼き上げ。
焼き上げ後、一晩冷やして寝かせることで、しっとりした生地に仕上がります。
召し上がる前に温めて、クリームを添えてお楽しみいただけます。
2024.3.12 亀貝店
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